Gỗ pakka ngày nay hiện diện trong hầu hết các nhà bếp và đây cũng là vật liệu tuyệt vời để làm mọi thứ từ cán dao, thìa ăn cho đến bát ăn. Vậy gỗ pakka là gì, lý do gì khiến gỗ pakka được sử dụng phổ biến rộng rãi đến như vậy? Hãy cùng theo dõi ngay bài viết này để biết gỗ pakka được tạo ra như thế nào và các đặc tính khiến nó trở thành một nhân tố hoàn hảo cho nhà bếp của bạn nhé!.
Gỗ Pakka là gì?
Gỗ pakka là một hỗn hợp gỗ thường được sử dụng làm cán dao vì mật độ gỗ cao và độ bền đáng kinh ngạc của nó. Với nhiều cái tên xuất hiện phổ biến hiện nay như gỗ màu, gỗ dymon và gỗ stamina, gỗ pakka được thiết kế riêng biệt với nhiều màu sắc và kết cấu khác nhau.
Hầu hết chúng ta đều đã từng nhìn thấy và thậm chí từng cầm những sản phẩm làm từ pakka trước đây, đặc biệt nếu như bạn đã từng cầm một con dao Nhật đẹp. Những con dao Nhật thương hiệu Shun Classic trứ danh có tay cầm bằng gỗ pakka và ngoài ra cũng có rất nhiều nhà sản xuất dao khác cũng sử dụng loại gỗ này bởi độ bền và sự tinh tế về mặt thẩm mỹ của chúng.
Mặc dù là loại gỗ công nghệ tổng hợp nhưng gỗ pakka vẫn được cấu tạo từ nhiều loại sợi gỗ tự nhiên, ngoài nhựa phenolic có công dụng giúp giữ composite lại với nhau. Có thể nói rằng quá trình này đã thực sự thành công khi tạo ra một vật liệu với mật độ gỗ cao, chắc chắn và quan trọng nhất là không thấm nước, vô cùng lý tưởng cho môi trường nhà bếp.
Cán dao được làm bằng gỗ Pakka
Gỗ pakka thường được sử dụng để làm cán dao và đồng thời nó cũng được sử dụng cho các loại tay cầm đồ dùng khác. Đây là một loại vật liệu hoàn hảo đồ dùng nhà bếp bởi nó vừa chịu nhiệt và chịu nước, hoàn toàn không bị nứt, tách hoặc cong vênh. Đây chính là một ưu điểm vượt trội của gỗ pakka so với các loại gỗ tự nhiên, chưa qua xử lý.
Gỗ pakka được tạo nên như thế nào?
Gỗ pakka được tạo nên bằng cách nén nhiều miếng gỗ veneer cứng, các dải gỗ mỏng với nhựa phenolic hoạt động đóng vai trò như một chất liên kết. Các vật liệu được xếp chồng lên nhau và được nén chặt dưới áp suất rất cao trước khi chuyển đến công đoạn cắt thành hình dạng mong muốn.
Nhựa phenolic là một loại polyme tổng hợp được dùng trong việc tạo nên nhiều loại sản phẩm; từ bóng bi-a cho đến mặt bàn trong phòng thí nghiệm. Ưu điểm của nó là có độ bền và khả năng chống nóng chảy tốt. Điều này đặc biệt rất thuận lợi trong môi trường nhà bếp, nơi mà chất liệu gỗ pakka thường tiếp xúc với nhiệt cao.
Chất liệu gỗ pakka có đảm bảo an toàn thực phẩm không?
Gỗ pakka chính xác là sự lựa chọn hoàn hảo cho sức khỏe của gia đình bạn. Gỗ Pakka là một sự kết hợp hoàn hảo của gỗ cứng tự nhiên và nhựa phenolic đảm bảo an toàn cho thực phẩm. Loại gỗ này có khả năng chịu nhiệt cực cao, do vậy sẽ đảm bảo an toàn khi tiếp xúc trực tiếp với các loại thực phẩm.
Dao Nhật cán gỗ pakka đảm bảo an toàn thực phẩm
Trên thực tế, gỗ pakka được xem như một trong những vật liệu xử lý an toàn nhất hiện nay bởi thực sự là gỗ, hoàn toàn không phải nhựa và cũng không phải là polymer. Đây là chất liệu gỗ được gia cố và có khả năng chống nước cao.
Thực tế cho thấy gỗ pakka có mật độ gỗ dày đặc và có khả năng chịu nước cao nên nó ít ít bị nấm mốc và không dễ dàng bị vi khuẩn xâm nhập. Đây được xem là một lợi thế rất lớn so với cán dao, thớt bằng gỗ thông thường và có xu hướng giữ ẩm.
Loại gỗ thông thường giữ ẩm có thể tiềm ẩn nhiều nguy hiểm cho sức khỏe của bạn và gia đình của bạn, đặc biệt vì độ ẩm là nơi sinh sản của nấm mốc và các loại vi khuẩn có hại. Đây chính là lý do tại sao loại gỗ pakka này nên là mảnh ghép hoàn hảo cho căn bếp của mọi nhà với đặc tính nổi bật là chống nước cũng như khả năng chống vi khuẩn cao.
Hướng dẫn bảo quản và vệ sinh các sản phẩm làm từ gỗ Pakka
Cách tốt nhất để bạn có thể sử dụng và chăm sóc gỗ pakka đó là sử dụng chất tẩy rửa nhẹ, sau đó bạn sẽ tiến hành lau khô ngay bằng khăn mềm. Lưu ý hãy tránh ngâm tay cầm hoặc các dụng cụ từ pakka trong nước vì mặc dù loại gỗ này có khả năng chịu nước nhưng nó lại không có khả năng chống thấm nước.
Hướng dẫn bảo quản và vệ sinh các sản phẩm làm từ gỗ Pakka
Theo thời gian, tay cầm được làm bằng chất liệu gỗ pakka của bạn có thể có hiện tượng bị khô. Do đó, thỉnh thoảng bạn cần thoa dầu bằng khăn mềm. Đây cũng chính là một phương pháp tuyệt vời để có thể duy trì được độ sáng và bóng, cũng như giúp bảo dưỡng các tay cầm pakka cũ.
Đặc biệt, nếu bạn tình cờ nhận thấy gỗ pakka trông hơi xám xịt hoặc mờ nhạt và không có dầu khoáng, bạn có thể dùng một vài giọt dầu dừa để có thể làm sáng bóng lại lớp bên ngoài của gỗ.
Và nếu như bạn đang tìm kiếm một chiếc dao Nhật có kết hợp với chất liệu gỗ Pakka, hãy ghé ngay Hoshi Store để chọn lựa. Hãy liên hệ ngay cho chúng tôi qua hotline 0819 686 318 nếu có nhu cầu được tư vấn thêm thông tin về sản phẩm bạn nhé!
DAO NHẬT 
NỒI - CHẢO 
