
Dao Nhật damascus đã và đang được sử rộng rãi vào căn bếp vào gia đình trên toàn cầu. Hoa văn damascus độc đáo chính là một trong những yếu tố giúp cho mỗi con dao Nhật trở thành một tác phẩm nghệ thuật độc đáo. Vậy dao Nhật damascus có gì nổi bật? Quy trình để tạo nên dao Nhật thép damascus là như thế nào? Hãy cùng Hoshi Store tìm hiểu ngay nhé!
Nguồn gốc của thép Damascus
Được đặt tên theo nơi ngày nay là thành phố thủ đô của Syria, dòng thép Damascus Nhật Bản ban đầu là một kỹ thuật rèn truyền thống được ra đời bởi các nhà sản xuất kiếm ở Cận Đông và Trung Đông. Trong khi một số bằng chứng khác cho thấy rằng thép Damascus được xuất hiện từ năm 300 trước Công nguyên.
Tây Âu lần đầu tiên biết đến dòng thép Damascus trong các cuộc Thập tự chinh của thế kỷ thứ XI. Quân Thập tự chinh đã chứng kiến được mức độ sắc bén đáng sợ của lưỡi kiếm nổi tiếng trong hành động dưới bàn tay của những chiến binh Ả Rập.
Dòng thép Damascus truyền thống có thể nhận dạng được thông qua nhiều kiểu xoáy khác nhau trên mặt phẳng của lưỡi kiếm. Các hoa văn độc đáo này ban đầu được cho là có nguồn gốc từ các khối thép wootz của Ấn Độ và Sri Lanka. Những thỏi thép wootz này có chứa rất nhiều loại “tạp chất” như vonfram và vanadi. Khi được kết hợp với quy trình nấu chảy truyền thống của Ấn Độ cũng như trải qua nhiều vòng phân lớp đã tạo ra những lưỡi kiếm Damascus tuyệt đẹp vô cùng.
Quá trình tạo ra dao Nhật thép Damascus
Mỗi sản phẩm thép Damascus đều được ví như là một tác phẩm nghệ thuật. Từ việc chọn thép thích hợp với các hợp kim cùng với hàm lượng cacbon thích hợp; cho đến điều chỉnh mức nhiệt độ khác nhau để rèn; định hình và tôi luyện thép. Quá trình rèn dao Nhật damascus này yêu cầu phải có sự tỉ mỉ và chính xác vô cùng cao.
Quá trình tạo ra dao Nhật thép Damascus
Các yếu tố khác nhau của thép Nhật damascus cũng sẽ có các mục đích sử dụng khác nhau. Ví dụ: việc bổ sung hàm lượng carbon sẽ giúp cải thiện được độ cứng của lưỡi, khả năng giữ cạnh, độ bền kéo và đặc biệt là khả năng chống mài mòn. Trong khi việc bổ sung mangan sẽ cải thiện được cấu trúc hạt, độ cứng cũng như độ bền của dao. Việc bổ sung crom giúp cải thiện được độ bền, độ bền kéo và đặc biệt là khả năng chống mài mòn.
Khi sản xuất dao Nhật damascus, hai loại thép được xếp chồng lên nhau sẽ tạo thành các lớp xen kẽ nhau để có thể tạo ra các phôi thép và sau đó sẽ được xoắn, gấp lại, sau đó nung nóng và rèn. Một khi phôi đã được gấp và rèn dùa nhiều lần kết hợp với kim loại nóng có màu đỏ sẫm thích hợp (màu đỏ nhạt cho thấy nhiệt độ cao sẽ khiến cho kim loại có thể bị nứt). Thép damascus sau đó sẽ được làm nguội để làm cứng kết cấu. Cuối cùng, người thợ chế tác dao Nhật damascus sẽ kết thúc quá trình tạo hình bằng búa, kéo dài và làm phẳng kim loại cho đến khi một mẫu Damascus hoàn chỉnh.
Tại sao chọn mua dao Nhật damascus?
Thép Damascus chất lượng sẽ không chỉ tạo nên một lưỡi dao Nhật với thiết kế độc đáo, phức tạp mà nó còn là một lưỡi dao mạnh mẽ với độ sắc bén và độ bền đáng kinh ngạc. Carbon thực sự là người hùng trong việc tạo ra một con dao cứng và bền. Lượng carbon được sử dụng trong các hợp kim thép sẽ cho phép thép đạt được độ mềm dẻo nhất định. Đồng thời, nó sẽ giúp tránh việc lưỡi dao bị gãy, mẻ trong suốt quá trình sử dụng.
Dao Nhật damascus đã và đang tiến vào các căn bếp gia đình trên toàn cầu. Hoa văn Damascus độc đáo này sẽ giúp mỗi con dao trở thành một tác phẩm nghệ thuật cho nhà bếp. Đồng thời, độ sắc nét và khả năng giữ cạnh đặc biệt của chúng sẽ giúp cho việc nấu nướng vô cùng đơn giản và nhanh chóng hơn bao giờ hết. Dao Nhật Damascus cung cấp tỷ lệ hoàn hảo giữa cacbon cùng các nguyên tố vi lượng của thép không gỉ. Điều mang lại sự cân bằng hoàn hảo về độ dẻo, chống ăn mòn và đạt được độ sắc bén như ý.
Tại sao chọn mua dao Nhật damascus?
Dao Nhật Damascus có đặc điểm gì nổi bật?
Một số ưu điểm nổi bật của dòng dao Nhật damascus có thể kể đến đó là:
- Bề mặt của lưỡi dao dòng cao cấp của Nhật Bản sẽ có thể đáp ứng được nhu cầu của các chuyên gia, có hoa văn Damascus đẹp mắt giúp bạn gợi nhớ đến thanh kiếm Nhật. Đặc biệt, phần tay cầm có hình tam giác ngược và cầm vừa tay.
- Con dao Nhật damascus được làm theo vẻ đẹp chức năng của độ sắc nét, khả năng sử dụng và thiết kế.
- Dao Nhật damascus đã đạt được độ sắc nét cao bằng cách sử dụng "phụ kiện trượt tuyết" và "phụ kiện lưỡi dao" đã được phát triển công nghệ để hoàn thiện "phụ kiện lưỡi dao chính hãng" của các thông số kỹ thuật đặc biệt.
- Bằng cách hàn đế thép không gỉ và phần lưỡi dao, sự xâm nhập của hơi ẩm và rỉ sét sẽ bị loại bỏ.
- Chất liệu của mẫu dao Nhật damascus có phần "tay cầm gỗ ép gia cố", có độ vừa vặn cao được làm bằng gỗ tự nhiên đã qua xử lý đặc biệt.